大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？如果说黄瓜是一种普通的食材，但是可以做出来很多种不同的美食的，相信大家也知道，在很多时候都有凉拌黄瓜，而且它的做法也是非常简单的，但是制作的步骤是很复杂的，我们需要先把黄瓜洗干净，然后切成条，再加入蒜末，香菜，香醋，生抽，盐，辣椒油，然后再放一些白糖，在把它搅拌均匀。把它放到冰箱里面腌制两个小时，这样可以入味，放在冰箱里面冷藏，这样吃起来更加的清脆，做出来的黄瓜凉拌菜，味道还是非常好吃的。

接下来就跟着小编一起学习一下这道黄瓜凉拌菜的做法吧。

黄瓜凉拌菜

食材：黄瓜、红椒、小葱、大蒜、白糖、食盐、鸡精、白醋

1、准备两根黄瓜，先把黄瓜给清洗一下，黄瓜我们可以放进冰箱里面，然后再把黄瓜给清洗干净，黄瓜表面的盐水还有残留在黄瓜表面的农药残留，这样的黄瓜表面就不会有任何的农药残留，然后再把黄瓜放在外面。

接下来准备一盆清水，把黄瓜放进去，然后再放入一勺白糖，然后再放入一些食用盐，可以多一些，这样可以让黄瓜充分的吸收糖份，然后再放入一些鸡精，充分的搅拌均匀，放在一边腌制20分钟。

2、准备一把小葱，先把小葱给清洗一下，然后再把小葱给切成段，之后再放入碗中，再放入一些洋葱。准备一些胡萝卜，先把胡萝卜给清洗一下，然后再把洋葱给清洗一下，之后再把洋葱给切成洋葱末，胡萝卜切成末，再把洋葱给切成洋葱末。